正确答案 ：C

解析

【事考帮答案】C。考查文化历史-文化。
A项：《唐诗三百首》共选入唐代诗人七十七位，计三百一十一首诗，并非整三百首。故A错。
B项：唐代诗人张若虚的《春江花月夜》，被闻一多先生誉为“以孤篇压倒全唐之作”，是“诗中的诗，顶峰上的顶峰”，并非是《将进酒》。故B错。
C项：律诗因格律要求非常严格而得名，是近体诗的基本形式之一，萌芽于南朝，定型于初盛唐间，成熟于中晚唐时期。故C对。
D项：边塞诗，又称出塞诗，是以边疆地区汉族军民生活和自然风光为题材的诗。边塞诗初步发展于汉魏六朝时代，隋代开始兴盛，唐朝进入发展的黄金时代，如唐代著名边塞诗人高适、岑参、王昌龄等。故D错。
综上，故本题选C。