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A
菠萝虽甜,别忘放盐
B
菠萝诱人,也得量力而食
C
菠萝:过敏人群的禁忌之果
D
菠萝:迷人多汁的热带之宝
正确答案 :A
解析
原文开头说,刚开始吃菠萝觉得甜美,但几口后可能会有过敏反应。接着解释了抑制蛋白半胱氨酸蛋白酶和菠萝蛋白酶,这些会引发过敏反应,最后提到用盐水泡菠萝可以让蛋白质变性,从而解决过敏问题。对应选项,A项,“放盐”对应盐水泡菠萝的方法,符合文中提到的解决过敏的办法,同时点出菠萝的甜美,契合重点,当选。B项,强调适量食用,无中生有,排除;C项,文段最后给出了解决方法,说明菠萝还是可以吃的,所以“禁果”太绝对,排除;D项,只讲了菠萝的优点,没有提到过敏和处理方法,非重点,排除。故本题答案为A项。
【文段出处】《菠萝虽甜 别忘放盐》
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