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A
美国人比中国人更喜欢吃植物肉
B
植物肉需要生产出更多的中式产品
C
中国消费场景应更换为汉堡等产品
D
西餐厅是植物肉最常出现的餐饮场所
正确答案 ：B
解析
重点归纳题。文段首先指出美国植物肉市场主要是汉堡消费；接着通过转折词“但”引出我国传统的肉类消费场景非常多元，对肉质的要求也是多样化的；随后具体说明了不同消费场景对应的肉质要求；最后进行总结，提出问题，即我国目前的植物肉还较难满足所有消费场景的需求。因此，文段为分总结构，重点强调的是我国目前的植物肉还较难满足所有消费场景的需求这一问题，应优选针对问题的对策。对应选项，B项为针对文段问题的对策，当选。A项，文段并未比较美国人和中国人对植物肉的喜爱度，无中生有，且偏离文段重点，排除；C项，偏离文段核心话题“植物肉”，且“应更换为汉堡等产品”不能解决文段问题，排除；D项，“西餐厅”无中生有，文段并未提及，且非对策表述，偏离文段重点，排除。故本题答案为B项。
【文段出处】《2022年植物肉行业现状及发展前景分析》
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