正确答案 ：A

解析

【金标尺答案】A。本题考查劳动合同法。
《劳动合同法》第三十九条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；（六）被依法追究刑事责任的。
①尹某在试用期内被证明不符合录用条件，属于《劳动合同法》第三十九条第一项规定情形，用人单位可以单方面解除劳动合同。
②张某经常迟到早退，造成生产责任事故，属于《劳动合同法》第三十九条第二、三项规定情形，用人单位可以单方面解除劳动合同。
③《劳动合同法》第四十条规定，有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。乐某游玩途中被大货车撞伤超过法定医疗期仍需住院治疗的情形，属于用人单位单方面解除劳动合同的情形，但需履行提前三十日以书面形式通知其本人或者额外支付其一个月工资的程序。
④秦某因犯贪污罪被追究刑事责任，属于《劳动合同法》第三十九条第六项规定情形，用人单位可以单方面解除劳动合同。故本题答案为A。